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▼a (1Qpass) 양식조리기능사 :
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▼a 개정6판[실은 7판]
▼a 파주 :
▼b 다락원,
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▼a 조리·제과제빵 시리즈
▼a 양식 조리 기능사[洋食調理技能士]
▼a 국가 직무 능력 표준[國家職務能力標準]
▼a 곽다영
▼a 조은
▼a 조리·제과제빵 시리즈
▼a 단행본
| Data Type : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788927775027 |
| Class No. : | 641.594076 |
| Personal Author : | 이현경 |
| Title/Author : | (1Qpass) 양식조리기능사 : 필기 / 이현경, 곽다영, 조은 공저 |
| Edition : | 개정6판[실은 7판] |
| Imprint : | 파주 : 다락원, 2026 |
| Format : | 296 p. : 삽화 ; 28 cm |
| Total Title Note : | 조리·제과제빵 시리즈 |
| General Subject Name : | 양식 조리 기능사[洋食調理技能士] -- |
| General Subject Name : | 국가 직무 능력 표준[國家職務能力標準] -- |
| Personal Author : | 곽다영 |
| Personal Author : | 조은 |
| Language | Korean |
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