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▼a 574
▼b 김133ㅈ -
245
▼a (재미있는) 식품화학=
▼x Food Chemistry/
▼d 김건희,
▼e 강일준 외 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 수학사,
▼c 2011. -
300
▼a 357 p.;
▼c 26 cm. -
653
▼a 재미
▼a 식품화학
▼a 음식
▼a 식품첨가물
▼a 탄수화물
▼a 지질
▼a 단백질
▼a 무기질
▼a 비타민
▼a FOODCHEMISTRY -
700
▼a 정윤화
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700
▼a 황은선
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700
▼a 윤기선
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700
▼a 김묘정
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▼a 단행본
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상세정보
(재미있는) 식품화학 = Food Chemistry
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