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• 020

  ▼c  \25700

• 040

  ▼a  211047
  ▼c  211047
  ▼d  211047

• 110

  ▼a  EBS미디어.

• 245

  ▼a  비즈니스 리뷰:
  ▼b  8명의 혁신가를 만나다.
  ▼n  2,
  ▼p  그는 골목식당을 구할 수 있을까?_최정이
  ▼h  [DVD]/
  ▼d  EBS미디어[제작].

• 260

  ▼a  [서울]:
  ▼b  EBS미디어센터,
  ▼c  [2021].

• 300

  ▼a  비디오디스크 1매 (13분):
  ▼b  유성, 천연색;
  ▼c  12 cm.

• 500

  ▼a  레이블표제임

• 500

  ▼a  프로그램방영일: 2021.01.05

• 511

  ▼a  출연자: 고스트치킨 최정이 대표

• 520

  ▼a  장장 21년 동안 4번의 창업, 그리고 4번의 뼈아픈 실패를 경험한 사업가, 공유주방 고스트키친의 최정이 대표이다. ‘공유 주방’이란 한 곳에 여러 개의 주방이 모여 있고 각 주방을 각기 다른 외식업체가 사용하는 형태이다. 사업 시작 전 지인의 가게에서 6개월 간 무보수 아르바이트를 했고, 약 2년간 강남 인근에서 배달전문 음식점을 직접 운영하며 실전 경험까지 쌓았다. 직접 체험한 점주의 고충과 업계의 문제점을 해결하는 회사를 만들고자 하는 그의 비즈니스 철학과 외식업계 혁신 인사이트를 들어본다.

• 538

  ▼a  DVD ; 오디오, Dolby Digital

• 546

  ▼a  언어: 한국어 ; 자막: 한국어

• 700

  ▼a  최정이

• 940

  ▼a  EBS 비즈니스 리뷰

• 940

  ▼a  EBR

• 990

  ▼a  김자옥
  ▼b  김자옥

• 991

  ▼a  멀티미디어

• 090

  ▼a  658.4
  ▼b  이49ㅂ