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상세정보
Making sense of taste : food & philosophy
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9780801488139: |
| 개인저자 : | Korsmeyer, Carolyn |
| 서명/저자사항 : | Making sense of taste: food & philosophy/ Carolyn Korsmeyer. |
| 발행사항 : | New York: Cornell University, 1999. |
| 형태사항 : | xii, 232 p.: ill.; 24 cm. |
| 서지주기 : | Includes index. |
| 분류기호 : | 664.07 |
| 언어 | 영어 |
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