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상세정보
탐식의 시대 : 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788977661769 |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 개인저자 : | 로던, 레이철 |
| 서명/저자사항 : | 탐식의 시대: 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가/ 레이철 로던 지음; 조윤정 옮김. |
| 원서명 : | Cuisine and empire: cooking in world history |
| 발행사항 : | 서울: 다른세상, 2015. |
| 형태사항 : | 580 p.: 삽도; 23 cm. |
| 일반주기 : | 설명적 각주 수록 |
| 일반주제명 : | Cooking -- History -- |
| 일반주제명 : | Food habits -- History -- |
| 일반주제명 : | Food -- Social aspects -- |
| 개인저자 : | Laudan, Rachel, 1944- |
| 개인저자 : | 조윤정 |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 언어 | 한국어 |
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