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상세정보
빵의 역사 : 빵을 통해 본 6천년의 인류문명
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 8989824044 |
| 개인저자 : | 야콥, 하인리히 E. |
| 서명/저자사항 : | 빵의 역사: 빵을 통해 본 6천년의 인류문명/ 하인리히 E. 야콥 著; 곽명단; 임지원 共譯. |
| 발행사항 : | 서울: 우물이 있는 집, 2002. |
| 형태사항 : | 637 p.: 揷圖; 23 cm. |
| 일반주기 : | 찾아보기 수록. |
| 서지주기 : | 참고문헌:p.610-621 |
| 원서명 : | Jacob, Heinrich Eduard |
| 원서명 : | Six thousand years of bread |
| 개인저자 : | 곽명단 |
| 개인저자 : | 임지원 |
| 분류기호 : | 641.81509 |
| 언어 | 한국어 |
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