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▼a 574
▼2 4 -
100
▼a 최낙언.
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245
▼a (Flavor)맛이란 무엇인가/
▼d 최낙언 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 예문당,
▼c 2013. -
300
▼a 291 p.:
▼b 삽도, 도표;
▼c 23 cm. -
500
▼z 기타표제:맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다.
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504
▼a 권말에 참고도서 수록.
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653
▼a 미각
▼a 맛
▼a 향
▼a 식품공학 -
940
▼a 플레이보 맛이란 무엇인가.
-
950
▼b \13800
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991
▼a 단행본
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▼a 664
▼b 최192ㅁ
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(Flavor)맛이란 무엇인가
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