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상세정보
A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria?
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9780714856742 |
| ISBN : | 0714856746 |
| 개인저자 : | Adria?, Ferran. |
| 서명/저자사항 : | A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria?/ Ferran Adria?; Juli Soler; Albert Adria?. |
| 발행사항 : | London: Phaidon, 2010. |
| 형태사항 : | 528 p.: ill.; 30 cm. |
| 일반주제명 : | Cooking -- |
| 일반주제명 : | elBulli -- |
| 일반주제명 : | Restaurants -- |
| 일반주제명 : | Gastronomy -- |
| 개인저자 : | Soler, Juli, |
| 개인저자 : | Adria?, Albert, |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 언어 | 영어 |
예약
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