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▼a 전경철
▼a (NCS 기반) 한권으로 합격하는 조리기능사 필기시험문제:
▼b 한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ복어 [통합편]/
▼d 전경철 [저]
▼a 한국산업인력공단 시행 출제기준에 따른 최신판
▼a 개정3판[실은 4판]
▼a 서울:
▼b 크라운출판사:
▼b 에듀크라운,
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▼a 469 p.:
▼b 삽화, 표;
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▼e 별책부록 1책(32 p.;15 cm)
▼a 별책부록 : 시험 직전 반드시 알아야 할 핵심암기 200선
▼a 참고문헌(p.469) 수록
▼a 조리
▼a 한식
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▼a 일식
▼a 양식
▼a 복어
▼a 요리
▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788940645215 |
| 분류기호 : | 641.5076 |
| 개인저자 : | 전경철 |
| 서명/저자사항 : | (NCS 기반) 한권으로 합격하는 조리기능사 필기시험문제: 한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ복어 [통합편]/ 전경철 [저] |
| 기타표제 : | 한국산업인력공단 시행 출제기준에 따른 최신판 |
| 판사항 : | 개정3판[실은 4판] |
| 발행사항 : | 서울: 크라운출판사: 에듀크라운, 2022 |
| 형태사항 : | 469 p.: 삽화, 표; 26 cm+ 별책부록 1책(32 p.;15 cm) |
| 일반주기 : | 별책부록 : 시험 직전 반드시 알아야 할 핵심암기 200선 |
| 서지주기 : | 참고문헌(p.469) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
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