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돈가스의 기술 : 도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피

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자료유형 : 단행본
ISBN : 9791190555340 
분류기호 : 641.5953 
개인저자 : 柴田書店
서명/저자사항 : 돈가스의 기술 :  도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피 /  시바타쇼텐 엮음 ;  최강록 옮김 
원서명 : とんかつの技術 :   定番フライとバリエ?ション  
발행사항 : 서울 :  클,  2020 
형태사항 : 143 p. :  천연색삽화 ;  30 cm 
일반주제명 : 포크 커틀릿 -- 
일반주제명 : 일본 요리 -- 
개인저자 : 최강록
단체저자명 : 시전서점 柴田書店
언어 한국어

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