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▼a 장원철,
▼e 지음 -
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▼a (역사와 문화로 보는) 주방 오디세이/
▼d 장원철 지음 -
260
▼a 파주:
▼b 글항아리,
▼c 2023 -
300
▼a 374 p.:
▼b 삽화;
▼c 20 cm -
500
▼a 부록: 1. 주방가위, 수원갈비, 부루스타 -- 2. 스탕달의 연애론과 식기세척기
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504
▼a 참고문헌 수록
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650
▼a 생활사
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740
▼a 주방 오디세이
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990
▼a 김지연
▼b 김지연 -
991
▼a 단행본
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(역사와 문화로 보는) 주방 오디세이
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