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상세정보
일본요리입문 : NCS 일식·복어 조리기능사 대비 = Japanese cuisine 개정판
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788984895034 |
| 분류기호 : | 641.5953 |
| 개인저자 : | 하종률, 河鐘律, 1961- |
| 서명/저자사항 : | 일본요리입문 = Japanese cuisine : NCS 일식·복어 조리기능사 대비 / 지은이: 하종률, 김선영, 이은경 |
| 판사항 : | 개정판 |
| 발행사항 : | 서울 : 효일, 2023 |
| 형태사항 : | 180 p. : 천연색삽화 ; 26 cm |
| 서지주기 : | 참고문헌 수록 |
| 일반주제명 : | 일본 요리[日本料理] -- |
| 개인저자 : | 김선영 |
| 개인저자 : | 이은경, 1967- |
| 언어 | 한국어 |
예약
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