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상세정보
(1Qpass) 일식복어조리기능사 : 필기 7판
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788927775065 |
| 분류기호 : | 641.5953076 |
| 개인저자 : | 이현경 |
| 서명/저자사항 : | (1Qpass) 일식복어조리기능사 : 필기 / 이현경, 김욱진 공저 |
| 판사항 : | 7판 |
| 발행사항 : | 파주 : 다락원, 2026 |
| 형태사항 : | 304 p. : 삽화 ; 28 cm |
| 총서사항 : | 조리·제과제빵 시리즈 |
| 일반주제명 : | 일식 조리 기능사[日食調理技能士] -- |
| 일반주제명 : | 복어 조리 기능사[--魚調理技能士] -- |
| 개인저자 : | 김욱진 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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