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상세정보
Bite Back : People Taking on Corporate Food and Winning
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9780520289352 |
| 분류기호 : | TX360.U6 |
| 서명/저자사항 : | Bite Back: People Taking on Corporate Food and Winning/ Saru Jayaraman, Kathryn De Master, Marion Nestle |
| 발행사항 : | Oakland: University of California Press, 2020. |
| 형태사항 : | 312 p.; cm. |
| 개인저자 : | Jayaraman, Saru |
| 개인저자 : | De Master, Kathryn |
| 개인저자 : | Nestle, Marion |
| 언어 | 영어 |
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