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▼a 일본어로 된 원저작을 한국어로 번역함
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▼a 다나카, 히로타카
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▼a 오카다, 아키코
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▼a Okada, Akiko
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▼a 세가와, 아키히데
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▼a Segawa, Akihide
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▼a 호카무라, 히토시
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▼a Hokamura, Hitoshi
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▼a 김희원
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▼b 전76ㅍ오
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상세정보
푸드테크 혁명 : 전 세계가 주목하는 초거대 신산업 = Food tech
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788990701497 |
| 개인저자 : | 전중굉륭 |
| 서명/저자사항 : | 푸드테크 혁명: 전 세계가 주목하는 초거대 신산업= Food tech/ 다나카 히로타카, 오카다 아키코, 세가와 아키히데 [공]지음 ; 오정화 옮김. |
| 기타표제 : | 세계 최첨단 푸드 비즈니스를 이해하다! |
| 기타표제 : | 2025년 7000조 푸드테크시장이 온다! |
| 원서명 : | フ-ドテック革命 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 |
| 발행사항 : | 서울: KMAC, 2021. |
| 형태사항 : | 461 p.: 삽화, 도표; 21 cm. |
| 일반주기 : | 감수: 호카무라 히토시 |
| 일반주기 : | 설명적 각주 수록 |
| 서지주기 : | 참고문헌 : p.460-461 |
| 개인저자 : | 강전아희자 |
| 개인저자 : | 岡田亞希子 |
| 개인저자 : | 뢰천명수 |
| 개인저자 : | 瀨川明秀 |
| 개인저자 : | 오정화 |
| 개인저자 : | 外村仁 |
| 개인저자 : | 외촌인 |
| 분류기호 : | 338.47664 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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