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상세정보
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791187289609 |
| 개인저자 : | 김일도 |
| 서명/저자사항 : | 사장의 마음: 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음/ 김일도 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 북스톤, 2019. |
| 형태사항 : | 295 p.: 천연색삽화; 21 cm. |
| 일반주제명 : | 외식 경영[外食經營] -- |
| 분류기호 : | 647.95 |
| 언어 | 한국어 |
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