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▼a 조금 수상한 비타민C의 역사 :
▼b 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년 /
▼d 지은이: 스티븐 M. 사가 ;
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▼a Vitamin C :
▼b a 500-year scientific biography from scurvy to pseudoscience
▼a 서울 :
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▼a 원저자명: Stephen M. Sagar
▼a 권말부록: 비타민 C의 엄선된 식품 공급원
▼a 참고문헌 수록
▼a 영어 원작을 한국어로 번역
▼a 비타민 C [vitamin C]
▼0 KSH1998042980
▼a Sagar, Stephen M.
▼0 KAC202336693
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▼6 880-03
▼a 김주희
▼0 KAC202201052
▼a 사가, 스티븐 M.
▼b \18900
▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791157846597 |
| 분류기호 : | 594.18 |
| 서명/저자사항 : | 조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년 / 지은이: 스티븐 M. 사가 ; 옮긴이: 김주희 |
| 원서명 : | Vitamin C : a 500-year scientific biography from scurvy to pseudoscience |
| 발행사항 : | 서울 : 한빛비즈, 2023 |
| 형태사항 : | 296 p. ; 22 cm |
| 일반주기 : | 원저자명: Stephen M. Sagar |
| 일반주기 : | 권말부록: 비타민 C의 엄선된 식품 공급원 |
| 서지주기 : | 참고문헌 수록 |
| 일반주제명 : | 비타민 C [vitamin C] -- |
| 개인저자 : | Sagar, Stephen M. |
| 개인저자 : | 김주희 |
| 언어 | 한국어 |
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