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▼a 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
▼a スパイスㆍマトリックス:
▼b 個?のスパイスの特性をつかみ、食材や調味料とロジカルに組み合わせる
▼a Spice matrix : koko no spice no tokusei wo tsukami shokuzai ya choumiryou to logical ni kumiawaseru
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▼a PDF
▼a 책자형태로 간행: ISBN 9791168622685
▼a 허브
▼a 향신료
▼a 요리
▼a 음식
▼a 요리재료
▼a Hinuma, Noriko
▼a 황세정
▼t 향신료 매트릭스,
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▼u http://army.dkyobobook.co.kr/frontapi/mmbrLnkg.ink?libraryCode=23267&barcode=4801168622686
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| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| ISBN : | 9791168622692(전자책) |
| ISBN : | 9791168622685(종이책) |
| 분류기호 : | 641.6383 |
| 개인저자 : | 일소기자 日沼紀子 |
| 서명/저자사항 : | 향신료 매트릭스 [전자책] / 히누마 노리코 지음 ; 황세정 옮김 |
| 기타표제 : | 표제관련정보: 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵 |
| 원서명 : | スパイスㆍマトリックス: 個?のスパイスの特性をつかみ、食材や調味料とロジカルに組み合わせる |
| 발행사항 : | 서울 : 시그마북스, 2024: (교보문고, 2024). |
| 형태사항 : | 59,526KB : 천연색. |
| 일반주기 : | 히누마 노리코의 한자명은 '日沼紀子' 임 |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로 간행: ISBN 9791168622685 |
| 개인저자 : | Hinuma, Noriko |
| 개인저자 : | 황세정 |
| 기타형태 저록 : | 향신료 매트릭스, 9791168622685 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
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