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상세정보
식품위생학 = Food hygienics
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791165674823 |
| 분류기호 : | 613.2 |
| 개인저자 : | 김지응 |
| 서명/저자사항 : | 식품위생학 = Food hygienics / 김지응, 이은정, 이수경 공저 |
| 기타표제 : | 식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식 |
| 발행사항 : | 파주 : 백산출판사, 2022. |
| 형태사항 : | 305 p. : 삽화, 도표 ; 24 cm. |
| 일반주기 : | 이 도서는 대한민국학술원에서 선정한 2023년도 우수학술도서임. |
| 서지주기 : | 참고문헌 수록 |
| 일반주제명 : | 식품 위생학[食品衛生學] -- |
| 개인저자 : | 이은정 |
| 개인저자 : | 이수경 |
| 언어 | 한국어 |
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