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부산미각 : 돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 9788954650441 
분류기호 : 641.5951 
개인저자 : 고운선
서명/저자사항 : 부산미각 :  돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛 /  글쓴이: 고운선,  고혜림,  김경아,  김명구,  김소정,  나도원,  문희정,  성옥례,  송주란,  유소희,  윤순일,  이민경,  이서현,  최진아 
발행사항 : 파주 :  문학동네,  2024. 
형태사항 : 279 p. :  천연색삽화 ;  21 cm. 
일반주기 : 권말부록: 식초: 생선탕에는 식초 페어링, 멸치 칼국수에도 식초 페어링 등 
개인저자 : 고혜림
개인저자 : 김경아
개인저자 : 김명구
개인저자 : 김소정
개인저자 : 나도원
개인저자 : 문희정
개인저자 : 성옥례
개인저자 : 송주란
개인저자 : 유소희
개인저자 : 윤순일
개인저자 : 이민경
개인저자 : 최진아
언어 한국어
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