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상세정보
냉장의 세계 : 인류의 식탁, 문화, 건강을 지배해온 차가움의 변천사 [전자책]
QR코드| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| ISBN : | 9791163730248(전자책) |
| ISBN : | 9791163730217(종이책) |
| 분류기호 : | 621.56 |
| 개인저자 : | Twilley, Nicola |
| 서명/저자사항 : | 냉장의 세계 [전자책] : 인류의 식탁, 문화, 건강을 지배해온 차가움의 변천사 / 니콜라 트윌리 지음 ; 김희봉 옮김 |
| 원서명 : | Frostbite: how refrigeration changed our food, our planet, and ourselves |
| 발행사항 : | 서울 : 세종연구원 : 북틀[제작], 2025: (교보문고, 2025). |
| 형태사항 : | 36,718KB : 천연색. |
| 일반주기 : | 원저자명: Nicola Twilley |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로 간행: ISBN 9791163730217 |
| 개인저자 : | 김희봉 |
| 기타형태 저록 : | 냉장의 세계, 9791163730217 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
|---|
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