공군사관학교 학술정보원
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LDR
00000nam c2200205 c 4500
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▼g 13590:
▼c \22000 -
040
▼a 243002
▼c 243002
▼d 243002 -
090
▼a 641.5
▼b 오74ㅅㅇ -
100
▼a 奧田透
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245
▼a 굽기의 기술:
▼b 손질부터 굽기까지 재료별 숯불구이의 비밀/
▼d 오쿠다 도루 지음;
▼e 용동희 옮김. -
246
▼a 燒く:
▼b 日本料理素材別炭火燒きの技法 -
260
▼a 서울:
▼b 그린쿡,
▼c 2017. -
300
▼a 184 p.:
▼b 삽화;
▼c 26 cm. -
500
▼a 오쿠다 도루의 한자명은 '奧田透'임
-
700
▼a 오쿠다 도루
-
700
▼a 용동희,
▼e 역 -
900
▼a 오전투
-
990
▼a 송미영
▼b 송미영 -
991
▼a 단행본
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상세정보
굽기의 기술 : 손질부터 굽기까지 재료별 숯불구이의 비밀
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