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▼a 편집 자문: 새러 브루어
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▼a 송미영
▼b 송미영 -
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▼a 단행본
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상세정보
음식 원리
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788983718785 |
| ISBN : | 9788983718242 (세트) |
| 분류기호 : | 613.2 |
| 개인저자 : | Levy, Joel, 1971- |
| 서명/저자사항 : | 음식 원리/ DK 『음식 원리』 편집 위원회 지음 ; 변용란 옮김. |
| 기타표제 : | 인포그래픽 음식 팩트 가이드 |
| 원서명 : | How food works |
| 발행사항 : | 서울: 사이언스북스, 2018. |
| 형태사항 : | 255 p.: 천연색삽화, 표; 24 cm. |
| 총서사항 : | 인포그래픽 팩트 가이드 |
| 일반주기 : | 본서는 "How food works. 2017."의 번역서임 |
| 일반주기 : | 편집 자문: 새러 브루어 |
| 일반주기 : | 참여 필자: 조엘 레비, 지니 스미스 |
| 일반주기 : | 색인수록 |
| 일반주제명 : | Nutrition -- |
| 일반주제명 : | Food -- |
| 개인저자 : | Brewer, Sarah |
| 개인저자 : | Smith, Ginny |
| 개인저자 : | 변용란, 역 |
| 단체저자명 : | DK Publishing, Inc. |
| 언어 | 한국어 |
예약
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