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▼a 셰프상식 칠십칠
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▼a 요리사가 알아야 할 셰프 기초 상식 칠십칠가지
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▼a 요리사가 알아야 할 셰프 기초 상식 일흔일곱가지
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▼a 송미영
▼b 송미영 -
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▼a 단행본
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상세정보
셰프상식 77 : 요리사가 알아야 할 셰프 기초 상식 77가지
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791195795420 |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 단체저자명 : | La Main 편집부. |
| 서명/저자사항 : | 셰프상식 77: 요리사가 알아야 할 셰프 기초 상식 77가지/ la main 편집부 [지음]. |
| 발행사항 : | 서울: la main: 레이어소시에이트, 2018. |
| 형태사항 : | 199 p.: 삽화, 사진; 23 cm. |
| 언어 | 한국어 |
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