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상세정보
식이섬유의 과학
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 8974321394 |
| 분류기호 : | 664 |
| 서명/저자사항 : | 식이섬유의 과학/ 정동효 외 공저. |
| 발행사항 : | 서울: 신광문화사, 2004. |
| 형태사항 : | 330p.: 삽도; 26cm. |
| 서지주기 : | 권말부록으로 '식품 중 식이 섬유 함량, 식이 섬유 관련 연구 논문'수록 |
| 서지주기 : | 찾아보기 : p.357-330 |
| 서지주기 : | 참고문헌 : p.[297]-325 |
| 내용주기 : | 2005년 대한민국학술원 기초학문육성 우수학술도서 선정 |
| 일반주제명 : | 식이 섬유[食餌纖維] -- |
| 개인저자 : | 정동효 |
| 개인저자 : | 심상국 |
| 개인저자 : | 노봉수 |
| 개인저자 : | 황재관 |
| 개인저자 : | 김철호 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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