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      ▼a  공저자: 홍수영, 김근성, 김재수, 오정균, 박신영, 조계만, 오성관, 이경태, 김기환

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      ▼a  부록: '1. 식물공전 미생물시험법, 2. 식품공전 미생물 시험용 배지 목록' 수록

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      ▼a  단행본

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상세정보

(식품공전에 따른)미생물 배양배지의 이해

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 9788992709897 
분류기호 : 579 
개인저자 : 이진성
서명/저자사항 : (식품공전에 따른)미생물 배양배지의 이해/  이진성 [외] 저. 
발행사항 : 서울:  바이오사이언스,  2012. 
형태사항 : ix, 355 p.:  삽도;  26 cm. 
일반주기 : 공저자: 홍수영, 김근성, 김재수, 오정균, 박신영, 조계만, 오성관, 이경태, 김기환 
일반주기 : 부록: '1. 식물공전 미생물시험법, 2. 식품공전 미생물 시험용 배지 목록' 수록 
서지주기 : 참고문헌(각 장)과 찾아보기(p. 343-355) 수록 
개인저자 : 홍수영
개인저자 : 김근성
개인저자 : 김재
개인저자 : 오정균
개인저자 : 박신영
개인저자 : 조계만
개인저자 : 오성관
개인저자 : 이경태
개인저자 : 김기환
언어 한국어

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