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▼a 요리를 욕망하다:
▼b 요리의 사회문화사/
▼d 마이클 폴란 지음;
▼e 김현정 옮김.
▼a Cooked
▼a 서울:
▼b 에코리브르,
▼c 2014.
▼a 559 p.;
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▼a 부록: 1. 네 가지 레시피, 2. 요리에 관한 작은 책장
▼a 원저자명: Pollan, Michael
▼a 참고문헌(p. 515-535)과 색인수록
▼a Cooking
▼a Cooks
▼a 요리 문화
▼a 음식 풍습
▼a Pollan, Michael
▼a Pollan, Michael
▼a 김현정,
▼e 역
▼a 폴란, 마이클,
▼e 저
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▼a FUTURE
▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788962631128 |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 서명/저자사항 : | 요리를 욕망하다: 요리의 사회문화사/ 마이클 폴란 지음; 김현정 옮김. |
| 원서명 : | Cooked |
| 발행사항 : | 서울: 에코리브르, 2014. |
| 형태사항 : | 559 p.; 22 cm. |
| 일반주기 : | 부록: 1. 네 가지 레시피, 2. 요리에 관한 작은 책장 |
| 일반주기 : | 원저자명: Pollan, Michael |
| 서지주기 : | 참고문헌(p. 515-535)과 색인수록 |
| 일반주제명 : | Cooking -- |
| 일반주제명 : | Cooks -- |
| 개인저자 : | Pollan, Michael |
| 개인저자 : | Pollan, Michael |
| 개인저자 : | 김현정, 역 |
| 언어 | 한국어 |
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