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▼a 칼의 기본:
▼b 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지/
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▼a 料理をおいしく美しくする包丁の基本 持ち方
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▼a 최강록,
▼e 옮김 -
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▼a 김지연
▼b 김지연
▼b 김미령 -
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▼a 단행본
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상세정보
칼의 기본 : 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791190555715 |
| 분류기호 : | 641.5953 |
| 개인저자 : | 主婦の友社 |
| 서명/저자사항 : | 칼의 기본: 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지/ 주부의벗사 엮음; 최강록 옮김 |
| 원서명 : | 料理をおいしく美しくする包丁の基本 持ち方 |
| 기타표제 : | 해산물 40종의 단계별 손질 방법 포함 |
| 발행사항 : | 서울: 클, 2021 |
| 형태사항 : | 295 p.: 삽화; 26 cm |
| 일반주기 : | 색인: p. 293-295 |
| 일반주제명 : | 칼 -- |
| 일반주제명 : | 레시피[Recipe] -- |
| 개인저자 : | 최강록, 옮김 |
| 언어 | 한국어 |
예약
- 1. 예약현황은 홈페이지 로그인 후 예약 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 도착 통보된 예약자료 대출을 원하지 않는 경우에는 예약 현황에서 취소할 수 있습니다.
- 3. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
무인예약대출
- 1. 무인예약대출 현황은 홈페이지 로그인 후 무인예약대출 페이지에 확인 가능합니다.
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- 3. 희망대출일은 신청일로부터 최대 1주일 까지 가능합니다.
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
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