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▼b 돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛 /
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▼a 공저자 : 고운선, 고혜림, 김경아, 김명구, 김소정, 나도원, 문희정, 성옥례, 송주란, 유소희, 윤순일, 이민경, 이서현, 최진아
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▼a 단행본
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상세정보
부산미각 : 돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788954650441 |
| 분류기호 : | 641.5951 |
| 서명/저자사항 : | 부산미각 : 돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛 / 최진아 [외] 지음 |
| 발행사항 : | 파주 : 문학동네, 2024 |
| 형태사항 : | 279 p. : 천연색삽화 ; 21 cm |
| 일반주기 : | 권말부록: 식초: 생선탕에는 식초 페어링, 멸치 칼국수에도 식초 페어링 등 |
| 일반주기 : | 공저자 : 고운선, 고혜림, 김경아, 김명구, 김소정, 나도원, 문희정, 성옥례, 송주란, 유소희, 윤순일, 이민경, 이서현, 최진아 |
| 일반주제명 : | 향토 음식 -- |
| 일반주제명 : | 식문화 -- |
| 개인저자 : | 고운선 |
| 개인저자 : | 고혜림 |
| 개인저자 : | 김경아 |
| 개인저자 : | 김명구 |
| 개인저자 : | 김소정 |
| 개인저자 : | 나도원 |
| 개인저자 : | 문희정 |
| 개인저자 : | 성옥례 |
| 개인저자 : | 송주란 |
| 개인저자 : | 유소희 |
| 개인저자 : | 윤순일 |
| 개인저자 : | 이민경 |
| 개인저자 : | 이서현 |
| 개인저자 : | 최진아 |
| 언어 | 한국어 |
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
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