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• 020

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• 035

  ▼a  (KERIS)BIB000017142158

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• 041

  ▼a  kor
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• 074

  ▼k  11-1371036-000484-01

• 082

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  ▼2  23

• 090

  ▼a  641.3383
  ▼b  윤14ㅈ

• 100

  ▼a  윤경식

• 245

  ▼a  전통 향신료와 농민문화 =
  ▼x  Traditional spices and peasant culture /
  ▼d  윤경식 ,
  ▼e  조윤수 글 ;
  ▼e  전성근 사진 ;
  ▼e  국립민속박물관 [편]

• 260

  ▼a  서울 :
  ▼b  국립민속박물관,
  ▼c  2024

• 300

  ▼a  271 p. :
  ▼b  천연색삽화, 지도, 초상, 표 ;
  ▼c  26 cm

• 500

  ▼a  부록: 1945-1999년 전통 향신료 관련 주요 신문기사

• 504

  ▼a  참고문헌(p. 258-263) 수록

• 505

  ▼t  옛 문헌 속의 전통 향신료: 약초로 취급받은 고추, 한반도로 오기끼지, 다양한 명칭을 부여받은 마늘, 귀한 선물과 중요토산물로 인식된 생강 /
  ▼d  윤경식 --
  ▼t  전통 향신료의 생산과 농민문화: 토종 고추에서 고추 시위에 이르기까지, 벼농사가 끝나면 마늘농사의 시작, 생강 재배와 보관을 위한 지혜 /
  ▼d  윤경식,
  ▼e  조윤수 --
  ▼t  전통 향신료의 소비와 활용: 전통 향신료의 기능과 활용, 전통 향신료의 특별식 /
  ▼d  윤경식,
  ▼e  조윤수

• 700

  ▼a  조윤수

• 700

  ▼a  전성근

• 710

  ▼a  국립민속박물관

• 990

  ▼b  A243016

• 991

  ▼a  단행본