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▼a 처음, 빵을 만들다:
▼b 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵/
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▼a 원저자명: 竹谷光司
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▼a 시그마북스는 (주)시그마프레스의 자매회사로 일반 단행본 전문 출판사임
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▼a 식빵
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▼d 1948-
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▼a 유민
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▼a 다케야 고지,
▼d 1948-, -
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▼a 타케야 코지,
▼d 1948- -
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▼a 송미영
▼b 송미영 -
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▼a 단행본
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상세정보
처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791190257282 |
| 분류기호 : | 641.815 |
| 서명/저자사항 : | 처음, 빵을 만들다: 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵/ 타케야 코지 지음 ; 유민 옮김. |
| 원서명 : | プロの理論がよくわかる一からのパン作り |
| 발행사항 : | 서울: 시그마북스, 2020. |
| 형태사항 : | 147 p.: 천연색삽화; 26 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: 竹谷光司 |
| 일반주기 : | 시그마북스는 (주)시그마프레스의 자매회사로 일반 단행본 전문 출판사임 |
| 일반주제명 : | 식빵 -- |
| 일반주제명 : | 페이스트리[pastry] -- |
| 개인저자 : | 죽곡광사, 1948- 竹谷光司, |
| 개인저자 : | 유민 |
| 언어 | 한국어 |
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