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▼a 건강음식
▼a 수퍼푸드 -
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▼a 장소희
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▼a 사라브루어
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▼a 송미영
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상세정보
질병을 예방하고 치료하는 음식
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788984686601 |
| 개인저자 : | Brewer, Sarah |
| 서명/저자사항 : | 질병을 예방하고 치료하는 음식/ 사라브루어 지음; 장소희 옮김. |
| 원서명 : | Eat well stay well : what to eat to beat common ailments |
| 발행사항 : | 파주: 21세기사, 2016. |
| 형태사항 : | 264 p.: 천연색삽화; 21 cm. |
| 초록 : | 근대 의학의 아버지인 고대 그리스의 히포크라테스가 남긴 격언들 중에서 가장 유명한 말은 아마도‘음식이 약이 되고 약이 음식이 되게 하라’일 것이다. 그는 우리 몸에 좋은 식사야 말로 건강의 기본이며, 더 나아가 질병에 걸렸을 때도 음식으로 치료할 수 있다고 굳게 믿었다. 그 당시 통용되던 아편, 독버섯, 거머리로 피뽑기 등의 치료법을 생각해 볼 때‘만약 환자를 음식으로 치료할 수 있다면 약은 약장 속에 넣어두라’는 그의 충고는 많은 사람들의 목숨을 구했을 것으로 짐작된다. 약 2,500년 전에 살았음에도 불구하고 히포크라테스는 영양공급이야 말로 질병예방의 근본이라는 사실을 인식하는데 있어 시대를 앞서 갔다. |
| 개인저자 : | 장소희 |
| 개인저자 : | 사라브루어 |
| 분류기호 : | 615.854 |
| 언어 | 한국어 |
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