공군사관학교 학술정보원
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245
▼a 재미있는 식품미생물학=
▼x Food microbiology/
▼d 강옥주 [외지음]. -
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▼a 서울:
▼b 수학사,
▼c 2011. -
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▼a 439p.:
▼b 삽화, 표;
▼c 26cm. -
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▼a 감수:이한창
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500
▼a 참고문헌 및 색인수록
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▼a 부록:식품제조기사 관련 실기 실험법
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▼a 식품미생물학
▼a FOOD MICROBIOLOGY -
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▼a 강옥주
-
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▼a 식품미생물학
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▼a 211047,권오도
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▼a 단행본
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상세정보
재미있는 식품미생물학 = Food microbiology
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