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▼a 야콥, 하인리히 E.
▼a 빵의 역사:
▼b 빵을 통해 본 6천년의 인류문명/
▼d 하인리히 E. 야콥 著;
▼e 곽명단;
▼e 임지원 共譯.
▼a Six thousand years of bread
▼a 서울:
▼b 우물이 있는 집,
▼c 2002.
▼a 637 p.:
▼b 揷圖;
▼c 23 cm.
▼a 찾아보기 수록.
▼a 참고문헌:p.610-621
▼a 곽명단
▼a 임지원
▼a Jacob, Heinrich Eduard
▼b W25,000
▼a FUTURE
▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 8989824044 |
| 분류기호 : | 641.81509 |
| 개인저자 : | 야콥, 하인리히 E. |
| 서명/저자사항 : | 빵의 역사: 빵을 통해 본 6천년의 인류문명/ 하인리히 E. 야콥 著; 곽명단; 임지원 共譯. |
| 원서명 : | Six thousand years of bread |
| 발행사항 : | 서울: 우물이 있는 집, 2002. |
| 형태사항 : | 637 p.: 揷圖; 23 cm. |
| 일반주기 : | 찾아보기 수록. |
| 서지주기 : | 참고문헌:p.610-621 |
| 개인저자 : | 곽명단 |
| 개인저자 : | 임지원 |
| 개인저자 : | Jacob, Heinrich Eduard |
| 언어 | 한국어 |
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