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상세정보
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 8995598859 |
| 분류기호 : | 641.5092 |
| 개인저자 : | Kelly, Ian, 1966- |
| 서명/저자사항 : | 천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕: 앙토넹 카렘 평전/ 이안 켈리 지음; 채은진 옮김. |
| 원서명 : | Cooking for kings : the life of Antonin Careme, the first celebrity chef |
| 발행사항 : | 서울: 말글빛냄, 2005. |
| 형태사항 : | 323 p.: 삽도(일부채색); 23 cm. |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 316-320 |
| 주제명(개인명) : | Careme, Marie Antonin, 1784-1833 |
| 개인저자 : | 채은진, 역 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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