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      ▼b  삽도;
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    • 505

      ▼a  2007년도 대한민국학술원 기초학문 육성 "우수학술도서" 선정도서입니다.

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    • 650

      ▼a  Food
      ▼x  Sensory evaluation.

    • 650

      ▼a  Flavor.

    • 700

      ▼a  This, Herve.

    • 700

      ▼a  권수경.

    • 856

      ▼3  Table of Contents
      ▼u  http://www.riss4u.net/keris_abstoc.jsp?no=10264934

    • 950

      ▼b  \22,000

    • 990

      ▼a  FUTURE

    • 991

      ▼a  단행본

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상세정보

냄비와 시험관

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 898686598X 
분류기호 : 664.072 
개인저자 : 디스, 에르베
서명/저자사항 : 냄비와 시험관/  에르베 디스 지음;  권수경 옮김. 
원서명 : Casseroles et e>prouvettes.  
발행사항 : 서울:  한승,  2005. 
형태사항 : 250 p.:  삽도;  26 cm. 
일반주기 : 찾아보기 (p. 241-250) 수록. 
내용주기 : 2007년도 대한민국학술원 기초학문 육성 "우수학술도서" 선정도서입니다. 
일반주제명 : Gastronomy. -- 
일반주제명 : Food --  Sensory evaluation. -- 
일반주제명 : Flavor. -- 
개인저자 : This, Herve.
개인저자 : 권수경.
언어 한국어
원문
URL :

소장정보

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