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▼a 단행본
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상세정보
(요리사가 말하는) 요리사
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788985989947 |
| ISBN : | 9788985989619(세트) |
| 분류기호 : | 641.5092 |
| 서명/저자사항 : | (요리사가 말하는) 요리사/ 한영용 ...외저. |
| 발행사항 : | 서울: 부키, 2010. |
| 형태사항 : | 224 p.: 삽도; 23 cm. |
| 총서사항 : | 부키전문직리포트; 7. |
| 일반주기 : | 공저자: 장미영, 김소정, 우금산, 김광래, 김광오, 심재호, 강병택, 최재석, 임성희, 신비, 김태윤, 우제규, 이오성, 이형근 |
| 일반주기 : | 부록: 전국 조리 관련 대학 및 학과 일람표 |
| 일반주기 : | 14명의 요리사들이 솔직하게 털어놓은 요리사의 세계 |
| 개인저자 : | 한영용 |
| 개인저자 : | 장미영 |
| 개인저자 : | 김소정 |
| 개인저자 : | 우금산 |
| 개인저자 : | 김광래 |
| 개인저자 : | 김광오 |
| 개인저자 : | 심재호 |
| 개인저자 : | 강병택 |
| 개인저자 : | 최재석 |
| 개인저자 : | 임성희 |
| 개인저자 : | 신비 |
| 개인저자 : | 김태윤 |
| 개인저자 : | 우제규 |
| 개인저자 : | 이오성 |
| 개인저자 : | 이형근 |
| 언어 | 한국어 |
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