공군사관학교 학술정보원
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상세정보
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788958623946 |
| 분류기호 : | 394.10951 |
| 개인저자 : | 주영하 |
| 서명/저자사항 : | 음식인문학: 음식으로 본 한국의 역사와 문화/ 주영하 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 휴머니스트, 2011. |
| 형태사항 : | 559 p.: 삽도; 22 cm. |
| 총서사항 : | Human library. |
| 일반주기 : | 찾아보기 : p. 548-559. |
| 일반주기 : | 한자서명 : 飮食人文學. |
| 서지주기 : | 참고문헌 : p. 532-547. |
| 서지주기 : | 본문의 주 : p. 495-529. |
| 서지주기 : | 도판 목록 및 출처 : p. 530-531. |
| 언어 | 한국어 |
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