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▼a 단행본
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상세정보
한국인에게 장(醬)은 무엇인가
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788984893351 |
| 분류기호 : | 641.5951 |
| 개인저자 : | 정혜경 |
| 서명/저자사항 : | 한국인에게 장(醬)은 무엇인가/ 정혜경,; 오세영 [공]지음. |
| 발행사항 : | 서울: 효일, 2013. |
| 형태사항 : | 293 p.: 삽화; 23 m. |
| 일반주기 : | 찾아보기: p. 290-293 |
| 일반주기 : | 부록: 전통장 만드는 곳, 전통식품 표준규격-전통 장류, 된장과 고추장의 국제 코덱스(CODEX) 규격 기준 수록 |
| 일반주기 : | 2013 문화체육관광부 우수교양도서 : 문화체육관광부와 한국간행물윤리위원회가 기증한 도서입니다. |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 288-289 |
| 개인저자 : | 오세영 |
| 언어 | 한국어 |
예약
- 1. 예약현황은 홈페이지 로그인 후 예약 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 도착 통보된 예약자료 대출을 원하지 않는 경우에는 예약 현황에서 취소할 수 있습니다.
- 3. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
무인예약대출
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