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▼a 식품첨가물
▼a MSG
▼a 글루탐산나트륨
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▼a 아스파탐
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▼a 강민재
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▼a 단행본
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상세정보
죽음을 부르는 맛의 유혹 : 우리의 뇌를 공격하는 흥분독소
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788962631067 |
| 분류기호 : | 616.80471 |
| 개인저자 : | Blaylock, Russell L., 1945- |
| 서명/저자사항 : | 죽음을 부르는 맛의 유혹: 우리의 뇌를 공격하는 흥분독소/ 러셀 L. 블레이록 지음; 강민재 옮김. |
| 원서명 : | Excitotoxins : |
| 발행사항 : | 서울: 에코리브르, 2013. |
| 형태사항 : | 447 p.: 삽화; 22 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: Russell L. Blaylock |
| 일반주기 : | 부록: 숨겨진 MSG 공급원 |
| 일반주기 : | 색인: p. 435-447 |
| 일반주제명 : | Neurotoxic agents -- |
| 일반주제명 : | Excitatory amino acids -- |
| 일반주제명 : | Nervous system -- Degeneration -- |
| 개인저자 : | 강민재 |
| 언어 | 한국어 |
예약
- 1. 예약현황은 홈페이지 로그인 후 예약 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 도착 통보된 예약자료 대출을 원하지 않는 경우에는 예약 현황에서 취소할 수 있습니다.
- 3. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
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