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      ▼a  일본의 케이크 장인, 고지마 루미 케이크의 포인트. 맛있는 케이크의 비밀은 반죽! 전문 파티시에의 비법을 사진과 DVD로 배울 수 있습니다. 어려운 과정은 느린 속도로 영상편집이 되어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 기본부터 난이도 있는 응용 케이크까지 한 권에 담았습니다.

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      ▼a  단행본

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상세정보

탐나는 케이크. 2 : 맛있는 시폰케이크 & 비스퀴

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 9788991310612 
ISBN : 9788991310599(세트) 
분류기호 : 614.815 
서명/저자사항 : 탐나는 케이크. 2:  맛있는 시폰케이크 & 비스퀴/  고지마 루미;  김상애. 
발행사항 : 서울:  이덴슬리벨,  2014. 
형태사항 : 121 p.:  사진;  cm+  1 CD(12 cm). 
총서사항 : 탐나는 스타일 DVD 시리즈;  06. 
일반주기 : 원저자명: 小嶋ルミ 
초록 : 일본의 케이크 장인, 고지마 루미 케이크의 포인트. 맛있는 케이크의 비밀은 반죽! 전문 파티시에의 비법을 사진과 DVD로 배울 수 있습니다. 어려운 과정은 느린 속도로 영상편집이 되어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 기본부터 난이도 있는 응용 케이크까지 한 권에 담았습니다. 
개인저자 : 小嶋ルミ
개인저자 : 고지마 루미
개인저자 : 김상애
언어 한국어

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