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• LDR

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  ▼g  13590 :
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• 041

  ▼a  kor
  ▼h  eng

• 082

  ▼a  641.5
  ▼2  22

• 090

  ▼a  641.5
  ▼b  S531fㅇ

• 100

  ▼a  Sharma, Nik

• 245

  ▼a  풍미의 법칙 :
  ▼b  마음을 사로잡는 요리의 과학적 비결 + 100가지 기본 레시피 /
  ▼d  닉 샤르마 지음 ;
  ▼e  이한나 옮김

• 246

  ▼a  (The) flavor equation :
  ▼b  the science of great cooking explained + more than 100 essential recipes

• 260

  ▼a  서울 :
  ▼b  나비클럽,
  ▼c  2023

• 300

  ▼a  350 p. :
  ▼b  채색삽도 ;
  ▼c  28 cm

• 500

  ▼a  일러스트: 마테오 리바

• 500

  ▼a  감수: 정우현

• 500

  ▼a  부록: 풍미 과학의 기본 지식

• 504

  ▼a  출처: p. 343-346

• 650

  ▼a  Cooking

• 650

  ▼a  Cooking
  ▼x  Technique

• 653

  ▼a  요리
  ▼a  레시피
  ▼a  풍미

• 700

  ▼a  Riva, Matteo

• 700

  ▼a  이한나

• 700

  ▼a  정우현

• 900

  ▼a  샤르마, 닉

• 900

  ▼a  Nik Sharma

• 900

  ▼a  리바, 마테오

• 900

  ▼a  Matteo Riva

• 990

  ▼a  김지연
  ▼b  김지연

• 991

  ▼a  단행본