공군사관학교 학술정보원
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▼a 641.5
▼b 홍57ㅁ -
245
▼a 미식가의 수첩 :
▼b 맛 평론의 원류 언론인 홍승면의 백미백상 /
▼d 홍승면 지음 -
260
▼a [서울] :
▼b 대부등,
▼c 2023 -
300
▼a 459 p. ;
▼c 23 cm -
504
▼a 참고문헌 수록
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650
▼a 음식[飮食]
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650
▼a 식문화[食文化]
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700
▼a 홍승면,
▼g 洪承勉,
▼d 1927-1983 -
990
▼a 김지연
▼b 김지연 -
991
▼a 단행본
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상세정보
미식가의 수첩 : 맛 평론의 원류 언론인 홍승면의 백미백상
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