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상세정보
완전판 레시피 : 일식의 기본 : 일본 최고의 일식 레스토랑 '와케토쿠야마'의 레시피와 노하우
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791160074826 |
| 분류기호 : | 641.5953 |
| 개인저자 : | 야기양광 ( 野崎洋光) |
| 서명/저자사항 : | 완전판 레시피 : 일식의 기본 : 일본 최고의 일식 레스토랑 '와케토쿠야마'의 레시피와 노하우 / 노자키 히로미쓰 지음 ; 김경은 옮김 |
| 원서명 : | 和食のきほん, 完全レシピ : 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由 |
| 발행사항 : | 서울 : 한스미디어, 2020 |
| 형태사항 : | 127 p. : 천연색삽화 ; 26 cm |
| 일반주제명 : | 일본 요리[日本料理] -- |
| 일반주제명 : | 레시피[recipe] -- |
| 개인저자 : | 김경은 |
| 언어 | 한국어 |
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