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양식산업 경쟁력 제고를 위한 양어용 어분의 안정적 확보방안 연구 = Stable securing of fish meals for higher competitiveness of fish farming

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
ISBN :	9788979985801
ISBN :	8979985800
분류기호 :	639
단체저자명 :	한국해양수산개발원
서명/저자사항 :	양식산업 경쟁력 제고를 위한 양어용 어분의 안정적 확보방안 연구= Stable securing of fish meals for higher competitiveness of fish farming/ 김대영 [외].
발행사항 :	서울: 한국해양수산개발원, 2012.
형태사항 :	x, v, 202 p.: 삽화; 25 cm.
총서사항 :	기본연구; 2012-15.
일반주기 :	부록: 1. 페루, 칠레 출장조사 결과 -- 2. 양어용 어분·배합사료 관련 업계 및 전문가 설문조사
서지주기 :	참고문헌: p. [169]-172
개인저자 :	김대영
개인저자 :	이정삼
개인저자 :	이헌동
분류기호 :	639
언어	한국어

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해군사관학교

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Executive Summary = ⅰ
제1장 서론 = 1
1. 연구의 배경 및 필요성 = 1
2. 연구의 목적 = 4
3. 연구의 범위와 방법 = 5
1) 연구범위 및 구성 = 5
2) 연구방법 = 7
4. 선행연구 검토 = 9
1) 선행연구 = 9
2) 선행연구와의 차별성 = 12
제2장 세계의 어류양식업 현황 및 전망 = 13
1. 세계 수산업 및 어류양식업 현황 = 13
1) 일반 현황 = 13
2) 어류양식업 현황 = 15
2. 우리나라 수산업 및 어류양식업 현황 = 20
1) 일반 현황 = 20
2) 어류양식업 현황 = 22
3. 세계 및 우리나라 어류양식업 전망 = 33
1) 세계 어류양식업 전망 = 33
2) 우리나라 어류양식업 전망 = 36
제3장 국내외 어분 수급 실태와 전망 = 40
1. 어류양식업과 사료 = 40
1) 사료의 종류 = 40
2) 사료와 어분의 관계 = 42
3) 우리나라 사료사용 실태 = 44
2. 세계 어분 수급 실태 = 51
1) 생산 동향 = 51
2) 국가별 수출입 및 가격 = 60
3) 소비 동향 = 66
3. 우리나라 양어용 어분 수급 실태 = 70
1) 공급 실태 = 70
2) 수요 실태 = 73
3) 어분의 유통ㆍ판매 실태 = 75
4. 어분 및 배합사료 관련 인식도 조사 = 76
1) 조사개요 = 76
2) 인식도 조사 결과 = 77
5. 어분 수급 전망 = 86
1) 세계 전망 = 86
2) 우리나라 전망 = 96
제4장 세계 어분 생산국 및 소비국 사례 분석 = 103
1. 주요 어분 생산국 = 103
1) 페루 = 103
2) 칠레 = 112
2. 주요 어분 소비국 = 118
1) 일본 = 118
2) 중국 = 130
3. 시사점 = 134
제5장 양어용 어분 수급의 당면과제 및 안정적 확보방안 = 138
1. 양어용 어분 수급의 당면과제 = 138
1) 어분 원료어의 생산 감소 = 138
2) 어분 생산국의 자원관리 강화 및 어분 원료어의 식용 전환 = 139
3) 어분 수입국의 국제 어분 시장 지배력 강화 = 140
4) 대외 여건 변화에 취약한 어분 수입구조 = 140
5) 국내산 어분의 생산량 감소 및 낮은 품질 = 142
6) 생사료 의존적인 어류양식 및 사료업체 지원 미약 = 142
2. 양어용 어분의 안정적 확보방안 = 143
1) 목표 및 추진전략 = 143
2) 기본방향 = 144
3) 추진방안 = 146
4) 추진 로드맵 = 156
제6장 결론 및 정책 제언 = 158
1. 결론 = 158
2. 정책 제언 = 162
1) 어분 수급 및 관리체계 강화 = 163
2) (가칭)양어용 사료협회 설립 = 164
3) 사료산업 종합지원사업 확대 및 양어용 어분(사료) 구매기금 설치 = 165
4) 사료관리법의 정비 = 166
5) 대체사료 관련 R＆D 투자 및 협력 강화 = 168
참고문헌 = 169
부록 1. 페루, 칠레 출장조사 결과 = 173
부록 2. 양어용 어분ㆍ배합사료 관련 업계 및 전문가 설문조사 = 192