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상세정보
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788962631128: |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 서명/저자사항 : | 요리를 욕망하다: 요리의 사회문화사/ 마이클 폴란 지음; 김현정 옮김. |
| 원서명 : | Cooked : a natural history of transformation |
| 발행사항 : | 서울: 에코리브르, 2014. |
| 형태사항 : | 559p.; 22cm. |
| 일반주기 : | 원저자: Michael Pollan |
| 일반주기 : | 참고문헌 및 색인 수록 |
| 개인저자 : | 폴란, 마이클 |
| 개인저자 : | 김현정 |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 언어 | 한국어 |
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