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▼b 장92ㅅ -
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▼a 장학길
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245
▼a 식품소재학=
▼x Introduction to food materials/
▼d 장학길,;
▼e 박영서,;
▼e 이경혜 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 신광출판사,
▼c 2007. -
300
▼a 435 p.:
▼b 삽도;
▼c 26 cm. -
504
▼a 참고문헌: p.407-408, 색인수록
-
653
▼a 식품소재학
▼a 식품재료학 -
700
▼a 박영서
-
700
▼a 이경혜
-
950
▼b \20000
-
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▼a 단행본
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▼b 장92ㅅ
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상세정보
식품소재학 = Introduction to food materials
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