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상세정보
Alinea
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9781580089289 (hbk.) |
| ISBN : | 1580089283 (hbk.) |
| 서명/저자사항 : | Alinea/ Grant Achatz ; with Nick Kokonas ... [et al.] ; design by Crucial Detail and Naissance, photography by Lara Kastner. |
| 발행사항 : | Berkeley: Ten Speed Press, c2008. |
| 형태사항 : | 396 p.: col. ill.; 26x32 cm. |
| 일반주기 : | Joint authors: Mark McClusky, Michael Nagrant, Michael Ruhlman, Jeffrey Steingarten. |
| 일반주기 : | Includes index. |
| 요약 : | "Debut cookbook from Alinea restaurant in Chicago, with recipes organized by season"--Provided by publisher. |
| 주제명(단체명) : | Alinea (Restaurant) -- |
| 일반주제명 : | Cooking. -- |
| 개인저자 : | Achatz, Grant, |
| 개인저자 : | Kokonas, Nick, |
| 개인저자 : | McClusky, Mark, |
| 개인저자 : | Nagrant, Michael, |
| 개인저자 : | Ruhlman, Michael, |
| 개인저자 : | Steingarten, Jeffrey, |
| 분류기호 : | 641.5 |
| 언어 | 영어 |
예약
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
근골격계 질환의 통증해부학 : 해부학으로 이해하는 근골격계 손상과 통증 = Musculoskeletal disorders of the pain anatomy / [원서2판]
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대기오염관리 = Air pollution management
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기계진동 : 이론과 응용 / [원서5판]
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