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▼a 主婦の友社
▼a 칼의 기본:
▼b 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지/
▼d 주부의벗사 엮음;
▼e 최강록 옮김
▼a 料理をおいしく美しくする包丁の基本 持ち方
▼a 해산물 40종의 단계별 손질 방법 포함
▼a 서울:
▼b 클,
▼c 2021
▼a 295 p.:
▼b 삽화;
▼c 26 cm
▼a 색인: p. 293-295
▼a 일본어 원작을 한국어로 번역
▼a 칼
▼a 레시피[Recipe]
▼a 최강록,
▼e 옮김
▼a 김지연
▼b 김지연
▼a eBook
| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| ISBN : | 9791190555715 |
| 분류기호 : | 641.5953 |
| 개인저자 : | 主婦の友社 |
| 서명/저자사항 : | 칼의 기본: 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지/ 주부의벗사 엮음; 최강록 옮김 |
| 원서명 : | 料理をおいしく美しくする包丁の基本 持ち方 |
| 기타표제 : | 해산물 40종의 단계별 손질 방법 포함 |
| 발행사항 : | 서울: 클, 2021 |
| 형태사항 : | 295 p.: 삽화; 26 cm |
| 일반주기 : | 색인: p. 293-295 |
| 일반주제명 : | 칼 -- |
| 일반주제명 : | 레시피[Recipe] -- |
| 개인저자 : | 최강록, 옮김 |
| 언어 | 한국어 |
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