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▼a 단행본
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상세정보
일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788967356859 |
| 분류기호 : | 381.750913 |
| 서명/저자사항 : | 일본 요리 뒷담화: 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화/ 우오쓰가 진노스케; 장누리 옮김 |
| 발행사항 : | 파주: 글항아리, 2019. |
| 형태사항 : | 297 p.; 20 cm. |
| 개인저자 : | 우오쓰가 진노스케 |
| 개인저자 : | 장누리 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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